Pabila dapurku berasap: Kuey Teow Kung Fu gaya Ummi!! :)

Alhamdulillah hari ni sempat masak menu yang selalu makan kat kedai je.. teringat zaman study dulu.. makan dkt gerai 4u2c.. 

Antara yang sedap kat kedai tu kuey teow kung fu ni la...
Ha... sebenarnya dah lama nak cuba tapi asyik tak dan je.. i ni gaya kalahkan pak.menteri u :)
Akhirnya hari ni try la...

Resipi asal ni saya pelajari dr teman fb sy..saudari fara dila.. dengan ingatan yang ada ni saya pun apa lagi..mencipta resipi sendiri..

Kuey teow kung fu gaya Ummi

Bahan bahan mcm dalam gambar la..

1. Bawang putih
2. Sayur sayuran
3. Bahan mentah. Sy memilih seafood hari ni sbb boring asyik ayam ja..
4. 2biji telur diasingkan kuning dan putih
5. Kuey teow
6. Bancuhan tepung jagung
7. Air rebusan ayam atau stok ayam

Cara memasaknya..

1. Tumis bawang putih sehingga naik bau dan masukkan seafood td.. gorwng sampai seafood masak.
2. Masukkan air rebusan ayam dan gaul sebentar.
3. Bila dah mendidih masukkan sayur sayuran kecuali daun ketumbar.
4. Renih seketika kemudian masukkan putih telur dan bancuhan tepung jagung td.
5. Kacau rata sampai pekat.
6. Rasa garam dan lada sulah.
7. Akhir sekali tabur daun ketumbar.

Kuey teow tu digoreng dengan bawang putih dan kuning telur.. actually yang ni ikut suka..saya sekadar menghabiskan telur kuning je.. kalau nak makan gitu pun boleh..

Dah siap kuah and kuey teow..boleh dihidangkan bersama diatas pinggan.
Sedap dimakan dengan cili api jeruk!! :)

Selamat mencuba!

Untuk sebarang pertanyaan dan konsultasi percuma penyusuan susu ibu  serta supplement shaklee boleh hubungi sy Safuhah 0177164989. Saya sedia membantu anda!! 

** These statements have not been evaluated by the Food and Drug Administration. These products are not intended to diagnose, treat, cure, or prevent any disease.**

Hubungi saya dengan sms/whatsapp/line ke 077164989 atau email xercestouch@gmail.com untuk maklumat lanjut.